Клубничный - гибридная форма раннего срока созревания (110 – 115 дней), в условиях юга Украины созревание приходится на первые числа августа; селекция Шаповалова В.Д.
Данная гибридная форма была получена при опылении Восторга красного смесью пыльцы сортов Ливия + Нина + Анюта. Кроме этого есть информация, что в селекции был использован американский сорт под названием Юпитер. Какой из представленных сортов сыграл главную роль при появлении данного шедевра неизвестно. Ясно только что материнская форма передала ген устойчивости к низким температурах и заболеваниям, что очень важно.
В настоящее время удивить человека крупной ягодой очень сложно. Если выбирать сорта для собственных нужд, а не для продажи, немаловажным фактором является вкусовые качества винограда – вкус у клубничного потрясающий.
Грозди крупные, умеренной плотности, иногда с ответвлениями. Масса грозди от 500 грамм и более, отделбные грозди до 2,5 кг, так что потенциал у формы есть и с развитием старой древесины характеристики будут только улучшаться.
Ягода овальной формы, красно-фиолетового окраса с пруиновым налетом. Вес ягод в среднем 8-10 грамм, отдельные до 12 грамм. Мякоть мясисто-сочная.
Вкус очень оригинальный, кожица передает карамельно-клубничные тона с долговременным послевкусием. Настоящие гурманы должны оценить данную форму с достоинством.
Кусты очень большой силы роста. Очень хорошо зреет лоза, уже на ранних сроках наблюдается вызревание практически на всю длину побега. Это сказывается на зимостойкости, лоза уходит в зиму полностью созревшей.
Устойчивость к заболеваниям выше средней. Морозостойкость заявлена - 26 ºС, но на шем участке еще изучается.
Клубничный
Шаповалов В.Д.